2007年02月27日

ごまチーズサブレ

 
 ごまチーズサブレ を作りました。

 
ごまチーズクッキーでもいいけど、
 何となく「サブレ」って感じなので(^▽^;)
  クッキーとサブレの違いがよく分かりません。 
 
 材料
  小麦粉  100g
  バター   50g
  砂糖    30g
  クリームチーズ  80g
  炒りごま  20g
  ベーキングパウダー 小1
 
1.バターとチーズは柔らかくして練る

2.砂糖を加えてトロトロにする
   ゴマチーズ1
 
3.小麦粉・ごま・BPを入れてさっくりまとめる
   ゴマチーズ2 ゴマチーズ3
 
4.板状にして冷凍庫で固める
   ゴマチーズ4
 
5.適当に切って180度で15分ほど焼く 
   ゴマチーズ5
 
 完成ぴかぴか(新しい)
 
     ゴマチーズ6

ごまの味がした後に、ほのかにチーズがやってくる。
 2段階で楽しめるお菓子になりましたるんるんるんるん
 
 
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posted by ここ at 19:44| Comment(14) | TrackBack(0) | お菓子作り クッキー
この記事へのコメント
うわー!美味しそう(゜-、゜)ジュル。
ゴマとチーズの2つの味が楽しめるなんて良いですね?
冷凍庫で生地を固めるのですか?(・0・。) ほほーっ。
焼くとふんわり膨らむんだ〜サクッと美味しそう♪いい感じのふくらみですね?
クッキーとサブレってどう違うのでしょうか?ふわっとサクサク感?(・・?
Posted by タクミ at 2007年02月27日 21:38
タクミさんこんばんはーw
早く固まって欲しいので、いつも冷凍庫www
そのまま冷凍庫で保存しておいて、欲しい時に切って焼いてもいいですよ(。・ω・)(・ω・。)ネー
Posted by ここ at 2007年02月27日 21:58
お〜!美味しそうですね!!
ゴマとチーズなんて、私の大好きなものがダブルで入ってますよ。
卵を使っていないレシピなのですね。
友達のこどもは卵ダメなので、このお菓子、いいかもしれません。
サクッと軽い食感なのですか?
Posted by ちょび at 2007年02月28日 00:38
胡麻、いいね〜〜〜♪
その後にチーズ?
一度で二度美味しい^^v

いつも思うけど、
ホントよくお菓子作って、
お菓子食べた後にどんな食事してるのから???
Posted by wakazukuri at 2007年02月28日 01:51
美味しそう!
胡麻が入っているとヘルシーな感じが
しますね。
ひとつ食べたら止まらなくなりそうです。
Posted by maiko at 2007年02月28日 10:06
こんにちは☆
私もゴマとチーズの2つは大好きです♪

しかしここ様は色んなお菓子を作りますね☆
私も少しは料理覚えないと( ̄▽ ̄;)
Posted by AMAYI at 2007年02月28日 12:02
たしかに、クッキーとサブレの違いわかりませんね。
もうひとつ、トレーナーとスウェットの違いもよくわかんないんですよ。σ(^◇^;)
Posted by claudio at 2007年02月28日 12:39
ちょびさんこんにちはw
卵がダメなら ちょうどよかった!!
是非作ってあげてねw
食感はサクッとしてるよーw
Posted by ここ at 2007年02月28日 14:55
wakaさんこんにちはw
(⌒∇⌒)んははは そうですねー。これを見るとどんな食事!?と思いますねwww
これは、息子と一つづつ食べて、あとは大家族の実家へGOですw
Posted by ここ at 2007年02月28日 14:57
maikoさんこんにちはw
そうそうっ。ゴマって体に良さそうだし
お菓子にも料理にもいろいろ入れてますw
Posted by ここ at 2007年02月28日 14:57
AMAYIさんこんにちはw
お菓子作りは好きで、いろいろ考えて作るのですが、料理に至っては創作意欲もなく・・・。いつも煮物か炒め物です( ̄∀ ̄*)イヒッ
Posted by ここ at 2007年02月28日 14:59
claudioさんこんにちはw
あー。ほんとですね! トレーナーとスウェットかぁ〜。
σ(゚・゚*)ンート・・・ 一緒だwwww
Posted by ここ at 2007年02月28日 15:00
ほんと、おいしそうですね。
私もサブレとクッキーの違いを知りたい。そしてトレーナーとスエットの違いも。。。
感覚的にはなんとなく・・・でも、説明は出来ない。
Posted by nao at 2007年02月28日 15:42
naoさんこんばんはw
クッキーよりも、サブレの方がちょっとお洒落な感じですよ(。・ω・)(・ω・。)ネー
バターの量が違うのかなーと思います。
Posted by ここ at 2007年02月28日 18:51
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